"Että ei myö nälässä olla" : etnologinen tutkimus vanhusten ruokailutottumuksista sekä heidän suhteestaan ruokakulttuurin muutoksiin
Related items
Showing items with similar title or keywords.
-
Sukupolvet kohtaavat : tapaustutkimus lasten ja vanhusten yhteisestä palvelutalosta
Dahlblom, Tuula (2000) -
"Suu on syömistä varten" : lasten ja aikuisten kohtaamisia ryhmäperhepäiväkodin ruokailutilanteissa
Metsomäki, Marjo (Jyväskylän yliopisto, 2006)Marjo Metsomäki tutki väitöskirjassaan lapsen ja aikuisen välisiä sekä lasten keskinäisiä valta- ja neuvottelusuhteita ryhmäperhepäiväkodin ruokailutilanteissa. Tutkimus osoitti ruokailutilanteiden olevan monimuotoisia, ... -
Stakeholder dialogue and regional engagement in the context of higher education
Kantanen, Helena (University of Jyväskylä, 2007)Helena Kantanen etsi tutkimuksessaan vastauksia siihen, miten yliopistot ovat onnistuneet luomaan ja kehittämään vuoropuhelua paikallisten sidosryhmiensä kanssa.- Yliopistot vasta opettelevat vuoropuhelua. Ikävä kyllä ne ... -
Kaupungistuminen ja alueiden väliset tuloerot Suomessa
Tervo, Hannu (Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, 2023)Tämän artikkelin tavoitteena on analysoida Suomen aluekehityksen luonnetta kahden keskeisen määrittäjän, väestö- ja tulotietojen avulla. Analyysia tehdään sekä pitkän aikavälin tarkasteluna että erittelemällä tarkemmin ... -
Exploring the Nexus of Globalization, the fusion and authenticity of ethnic Nepali cuisines and cultural identity in Ethnic Nepali Restaurants in Finland
Pathak, Hari Prasad (2024)Introduction: The research aims to explore the nexus of globalization, authenticity, ethnic fusion, and the construction of cultural identity via the ethnic Nepali culinary enterprises in Finland. Methods: This study uses ...