Vaihdevuosi-ikäisten naisten ravitsemustilan yhteys lihaksen kokoon ja koostumukseen

TIIVISTELMÄ Riitta Roivas (2014). Vaihdevuosi-ikäisten naisten ravitsemustilan yhteys lihaksen kokoon ja koostumukseen. Terveystieteiden laitos, Jyväskylän yliopisto, gerontologian ja kansantervey-den pro gradu -tutkielma, 55 sivua. Tutkielman tarkoituksena oli selvittää ravintoaineiden yhteyttä lihaksen kokoon ja koostu-mukseen vaihdevuosi-ikäisillä naiskaksosilla sekä ravintoaineiden saantia verrattuna suoma-laisiin ravitsemussuosituksiin. Tutkielma on osa SAWEs -tutkimusaineistoa. Tutkittavina oli yhteensä 15 identtistä kaksos-sisarparia, iältään 54–62-vuotiaita. Kaksossisaret erosivat toisistaan hormonikorvaushoidon suhteen. Toinen sisarista oli käyttänyt hormonikorvaushoitoa keskimäärin 6.9 vuotta ja toinen ei ollut käyttänyt hormonikorvaushoitoa ollenkaan. Reisilihaksen koko ja koostumus arvioitiin tietokonetomografian avulla. Kuvista laskettiin reiden lihasten suhteellinen osuus reiden poikkipinta-alasta, reisilihasten poikkipinta-ala, lihaskudoksen tiheys sekä lihasaition sisään kertyneen rasva-alueen poikkipinta-ala. Tutkittavien ravitsemusta selvitettiin ruokapäiväkirjan avulla. Liikunta-aktiivisuus kysyttiin kyselylomakkeella ja vastausten perusteella tutkittavat jaettiin kolmeen liikunta-aktiivisuus luokkaan: vähän liikkuvat, kohtuullisesti liikkuvat, aktii-visesti liikkuvat. Ravintoaineiden saantia verrattiin koko ryhmässä suosituksiin kunkin ravin-toaineen osalta yhden otoksen t-testillä. Lihasmuuttujien ja ravintoaineiden keskinäistä yhte-yttä testattiin lineaarisella regressioanalyysillä hormonin käyttö ja aika viimeisistä kuukautisista vakioituna. Tutkittavien vuorokautinen ravintoaineiden saanti jäi alle suositusarvojen (alarajan) D-vitamiinin osalta keskimäärin 3.5 µg (p < 0.001), foolihapon osalta keskimäärin 40,8 mg (p < 0.001) ja proteiinien osalta 0,1 g/painokilo (p < 0.05). Kohtalaisesti ja aktiivisesti liikkuvat saivat energiaa liian vähän viitearvoon verrattuna (p < 0.001). Vähän liikkuvat saivat liikaa energiaa viitearvoon verrattuna (p = 0.04). Proteiinien saanti oli positiivisesti yhteydessä li-hasten suhteelliseen osuuteen reiden poikkipinta-alasta (p < 0.01) ja negatiivisessa yhteydessä lihasaition rasva-alueen pinta-alaan (p < 0.01), kun hormonin käyttö ja aika viimeisistä kuu-kautisista vakioitiin. Tässä tutkielmassa havaittiin ravintoaineiden saannissa sama ilmiö kuin kansallisissa ravinto-aineselvityksissä. Tärkeät ravintoaineet jäävät alle suositusarvojen ja energian saanti ei vastaa kulutusta. Riittävä proteiinien saanti on tärkeää reisilihaksen koon ja suotuisan koostumukseen säilymisessä vaihdevuosi-ikäisillä naisilla.